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10/28 越前 沈酒プロジェクト PART III
天気:雨のち晴れ
透明度:4m
水温:24℃
担当:HORIE/HIRA/KINYA


10月も終わりに近づき越前も最後になりました。
シーズン最後の越前は沈酒の回収と再設置を行いと思います。
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冬に近づくにつれ、北陸方面は北風の影響を受け海が荒れて来ます。
現地に着いて海を覗いてみると、ざわざわとうなりが入っておりました。
冬の訪れを感じますね。

そんな冬の訪れを感じる海を先ずはOWコース。
初めての海洋実習にドキドキハラハラしていましたが水の中に入ってしまえばなんのその、トントン拍子に進んでしまいました。
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水路も余裕で潜って行きますね。

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イシモチの群れに

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ムカデミノウミウシなど生物も確認出来ました。


沈酒チームは先ずは回収から。
3ヶ月の時を経た沈酒を無事に回収。
20231101184111dda.jpeg
美味しく出来てると良いなー。


回収後は次のお酒を沈めに行きます。
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沈酒ポイントに移動してお酒を沈めに行きます。

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設置完了!
春まで熟成させます。


今回で越前はシーズンオフになります。
今年も沢山楽しめた越前でした。
来年も宜しくお願いしますと言う事で今年最後の越前をご一緒された皆様、ありがとうございました。

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